Compuesto orgánico cíclico con al menos uno de los componentes del ciclo diferente al carbono.
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Intervienen entonces otros implacables venenos llamados aminas heterocíclicas, también hidrocarburos aromáticos policíclicos.
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Cerdo, siempre conectado a sus máquinas, se mostraba aburridamente ortodoxo con respecto a su química heterocíclica.
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La corteza negra de carbón que se forma en las rejillas del asador, son las aminas heterocíclicas, o AHC, que aparecen cuando el tejido muscular,...